Ia menerangkan untuk menjamin kesehatan warga binaan merupakan tugas kami, salah satunya dengan menjamin kehigienisan makanan yang diolah di dapur, tentunya untuk menjaga kehigenisan kami selalu menjaga kebersihan dapur.
“Untuk menjamin kehigienisan makanan tentunya area dapur harus bersih dan ini rutin dilakukan sebelum dan sesudah pengolahan sampai ke penyajian” terang Nizar.
Ia menambahkan, bersih-bersih ini dimulai dari mengolah makanan, membersihkan sisa makanan hinggamenyapu kotoran mengepel lantai.
